栗きんとん 中津川 朝だ!生です旅サラダ [スイーツ]

9月10日の「朝だ!生です旅サラダ」(テレビ朝日系)は、
岐阜県中津川市からの中継。

栗きんとんで有名な中津川で、
9月から栗きんとんの販売がはじまりました。

毎年栗きんとんの販売期間は、
9月から3月までが標準。
(早いお店で1月中旬、遅くても4月には終了)
でも、販売開始は、どこも9月1日からです。

中津川ではいい栗がとれたので、
栗きんとん発祥の地となったそうです。

栗きんとんの素材は栗と砂糖だけ。
どのお店もほぼ同じ作り方なのに、すべて味が違うそうです。

ちなみに、9月9日は「栗きんとんの日」だとか。

くりきんとんは、9月24日の「知っとこ!」 「絶品手みやげスペシャル」でも
紹介され、第1位を獲得しました。

中津川のくりきんとんは、恵那栗のみ使っています。
それも、3cm以上のビッグサイズのものだけ。








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