たばしる 茶丈藤村 シルシルミシルさんデー

シルシルミシルさんデー　お菓子ー１ＧＰで、
滋賀の茶丈藤村・たばしるが紹介されました。
たばしるは、お餅に丹波大納言の蜜漬けと、
くるみが入っています。
甘さは控えめ。

お餅のやわらかさと中身のゴロゴロとした食感が
マッチしています。

店名の茶丈藤村は、島崎藤村にちなんで付けられたそうです。
また、「たばしる」という名前は、
松尾芭蕉の俳句、「石山の石にたばしる霰かな」
から名づけられているそうです。

茶丈藤村
滋賀県大津市石山寺1-3-22

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