野村煎豆加工店 ミレービスケット はなまるカフェ

「はなまるマーケット」　はなまるカフェのゲスト山口智充さんが
おめざとして紹介したのが、ミレービスケット。

野村煎豆加工店のミレービスケットは四国ではとても有名なビスケットです。
パッケージには、「まじめなおかし」と表示されています。


典型的な昔なつかしい日本のビスケットです。
というのも、もとは、明治製菓が製造していましたが、
明治製菓が販売中止。
今では、名古屋にある三ツ矢製菓が生地を製造しているのだそうです。


その生地を各地のミレービスケットを製造している製菓に出荷して
各地の工場で揚げているそうです。
四国で生産されているのが、この野村煎豆店です。


どんな味かというと、甘さはひかえめですこし堅いクラッカーという感じ。
こんがりと揚げているので、香ばしく、甘さも控えめ、塩味もほんのり効いています。
そのまま食べても、クリームチーズをのせてもおいしいです。


まさに和風ビスケットというのがこのミレービスケット。
高知のソウルお菓子といってもいいでしょう。
おみやげとして空港や駅では結構売れているそうです。

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