北海道　山わさびの醤油漬け　ケンミンSHOW：トレンドの商品紹介します：So-netブログ

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北海道　山わさびの醤油漬け　ケンミンSHOW　[話題の商品] [編集]

「秘密のケンミンSHOW」（日本テレビ系）　辛ウマごはんの友として、
北海道の山わさびの醤油漬けが登場。

山わさびは本わさびの1．5倍の辛さ。
英名はホースラディッシュ。

北海道産の山わさびは土の中にある根なので乾燥したように感じられるます。
根の皮をむき、根の部分をすりおろして醤油だねをつけて完成するといいます。

ごはんにかけたり、刺身につけたりすると絶品。